Trà hoa cúc là một thức uống thơm ngon, dễ uống, được nhiều người yêu thích, thường dùng để giúp cải thiện giấc ngủ, làm tinh thần thoải mái và thêm nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe khác.
Tác dụng của trà hoa cúc đối với sức khoẻ
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Thúc đẩy tiêu hoá.
- Hỗ trợ và ngăn ngừa các bệnh ung thư.
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Cải thiện sức khoẻ tim mạch.
1. Trà hoa cúc mật ong
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc mật ong (Cho 1 người)
- Trà hoa cúc khô 50gr
- Mật ong 20ml
- Đá viên 1 ít
- Nước sôi 200 ml
Dụng cụ thực hiện: Rây lọc, bình trà, ấm nước, muỗng
Cách chế biến Trà hoa cúc mật ong
Bước 1: Ủ trà hoa cúc
Cho khoảng 50gr trà hoa cúc khô vào bình trà sau đó rót 200ml nước sôi vào, dùng muỗng khuấy đều rồi ủ khoảng 20 phút cho trà ra hết nước cốt thì bạn dùng rây lọc bỏ xác trà.
Bước 2: Pha trà hoa cúc với mật ong
Tiếp theo bạn cho khoảng 20ml mật ong vào ly thủy tinh sau đó cho nước cốt trà đã lọc bỏ xác vào, dùng muỗng khuấy đều tay cho nước cốt trà hòa quyện vào mật ong là hoàn tất.
Cuối cùng bạn chỉ cần cho 1 ít đá viên vào và thưởng thức ngay thôi!
Bước 3: Thành phẩm
Trà hoa cúc mật ong sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng nhạt và mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng của trà hoa cúc cùng chút vị ngọt thanh của mật ong tạo cho bạn một cảm giác rất dễ chịu.
Thưởng thức vào mỗi sáng và mở một bản nhạc cổ điển du dương thì vô cùng tuyệt vời!
2. Trà hoa cúc mật ong long nhãn
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc mật ong long nhãn (Cho 3 người)
- Hoa cúc sấy khô 12 cái
- Long nhãn 12 cái
- Mứt hoa cúc 2 muỗng canh
- Mật ong hoa hồng 30 ml (hoặc mật ong thường)
- Nước sôi 120 ml
Dụng cụ thực hiện: Rây lọc, bình trà, ấm nước, muỗng
Cách chế biến Trà hoa cúc mật ong long nhãn
Bước 1: Thêm các nguyên liệu vào bình trà
Trước tiên, chúng ta khử đi mùi ẩm mốc của hoa cúc khô bằng cách cho hoa cúc vào 1 cái ly rồi chế khoảng 10ml nước sôi trong ấm vào, khuấy nhẹ rồi dùng rây lọc bỏ phần nước đi.
Long nhãn bạn cùng làm tương tự, chần qua nước sôi rồi lọc bỏ sạch nước để khử mùi.
Tiếp đó, cho tất cả hoa cúc và long nhãn đã chần sơ qua nước sôi cùng 2 muỗng canh mứt hoa cúc và 30ml mật ong hoa hồng (hoặc mật ong thường) vào bình trà.
Bước 2: Ủ trà hoa cúc mật ong long nhãn
Chế khoảng 350ml nước sôi vào bình trà sau đó dùng muỗng khuấy đều cho phần mứt hoa cúc và mật ong hoa hồng tan đều rồi đậy nắp lại ủ trong khoảng 20 phút là ta đã hoàn tất.
Bước 3: Thành phẩm
Trà hoa cúc mật ong long nhãn sau khi pha chế xong sẽ có thơm vô cùng hấp dẫn của hoa cúc hòa cùng vị ngọt dịu nhẹ, không gắt cổ của mật ong hoa hồng, long nhãn và mứt hoa cúc.
Món trà này ngon nhất là khi được thưởng thức nóng cùng bạn bè và gia đình khi cùng nhau quây quần kể những câu chuyện hằng ngày!
3. Trà hoa cúc kỷ tử
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc kỷ tử (Cho 3 người)
- Trà hoa cúc khô 30gr
- Kỷ tử 20gr
- Nước sôi 200ml
Dụng cụ thực hiện: Bình trà, ấm đun siêu tốc, ly,…
Cách chế biến Trà hoa cúc kỷ tử
Bước 1: Thêm các nguyên liệu vào bình trà
Cho 30gr trà hoa cúc khô cùng 20gr kỷ tử vào bình trà.
Bước 2: Ủ trà hoa cúc kỷ tử
Sau đó cho khoảng 200ml nước sôi vào, đậy nắp lại và ủ trong khoảng 30 phút cho trà hoa cúc và kỷ tử ra hết nước cốt trà.
Rồi rót nước trà ra ly và thưởng thức cùng bạn bè mình thôi!
Bước 3: Thành phẩm
Trà hoa cúc kỷ tử sau khi hoàn tất ta sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng nàn đặc trưng của trà hoa cúc đặc trưng hòa cùng vị ngọt dịu của kỷ tử.
Từng ngụm trà uống vào sẽ mang theo một chút ấm áp cùng một sự bình yên đến cho cơ thể và tinh thần bạn đấy!
