Mùi hương và chế phẩm liên quan vẫn được tin rằng khởi nguồn ở nước Pháp, nơi nổi tiếng với nhiều thương hiệu nước hoa lớn, thực chất lại được tìm thấy đầu tiên tại vùng đất trung đông.

Ẩn sau những nốt hương nhè nhẹ, vấn vương là cả một thế giới tràn đầy bí ẩn mà con người luôn không ngừng đặt câu hỏi.

Đi tìm khởi nguồn của mùi hương – lớp màn huyền bí

Mùi hương và những điều bạn chưa biết

Khái niệm “hương liệu thơm” bắt nguồn từ một từ ghép trong tiếng Latin – “perfume”. Trong đó, “per” nghĩa là xuyên qua còn “fumar” nghĩa là khói. Gốc từ này về sau được người Pháp sử dụng để tạo ra chữ “parfum”, chuyên chỉ mùi hương dễ chịu mà họ cảm nhận được qua khói của những chất thơm được đốt lên.

Tuy vậy, nhiều bằng chứng cho thấy nguồn gốc sơ khai của nước hoa lại cho thấy chúng không xuất phát từ nước Pháp lãng mạn như chúng ta hằng tưởng, dù quốc gia này vẫn được biết đến như một cái nôi của ngành công nghiệp nước hoa hiện đại.

Thuở ban đầu, nước hoa chỉ đơn thuần là chất đốt thơm chứ không phải dạng chất lỏng trong chai xịt tiện dụng. Đến thế kỷ thứ 5, tại Babylon – thị trường buôn bán thảo dược chính của thế giới lúc bấy giờ, hương liệu thơm vẫn phổ biến dưới hình thức chất đốt.

Khoảng 200 năm sau, nước hoa có thêm dạng thức mới là hỗn hợp dạng sệt của các loại cỏ thơm như húng tây, xô thơm, hoa hồng, hoa isris… trộn với dầu olive, dầu quả hạnh hay dầu hạt lanh. Hỗn hợp này được bày bán trong những lọ gốm nhỏ xinh với hoa văn vô cùng tinh xảo. Đáng nói, văn bản hướng dẫn cách sử dụng dạng chất này lại được tìm thấy trong ngôi mộ cổ của vua Ai Cập Tutankhamem có lịch sử hơn 3.000 năm tuổi.

Bình đựng hương liệu, những bích họa mô tả sự gắn kết của các chất liệu thơm trong cuộc sống hàng ngày được tìm thấy trong lăng mộ này đã phần nào giải đáp cho câu hỏi: “Mùi hương có nguồn gốc từ đâu?”.

Mùi hương và những điều bạn chưa biết

Từ Ai Cập, Hy Lạp sang La Mã, lan đến châu Âu rồi lại trở về với các nước Á Đông, sự tồn tại của hương thơm vốn gắn liền với những giai đoạn lịch sử của xã hội loài người. Trải qua bao thăng trầm, nước hoa dường như chưa bao giờ bị “thất sủng” dù ở bất kỳ quốc gia, chế độ hay tôn giáo nào.

Ngày nay, ngành công nghiệp sản xuất và tinh chế nước hoa phát triển mạnh mẽ ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ngoài những nguyên liệu từ tự nhiên như: lá, hoa, thực vật và thảo mộc, nước hoa còn được tạo nên bởi các hoá chất nhân tạo cho họ hương thêm đa dạng và cuốn hút.

Lớp Hương

Nét tinh tuý của thứ chất lỏng “ma thuật”

Mùi hương và những điều bạn chưa biết

Tựa như chính lịch sử phát triển thâm trầm của mình, mùi nước hoa không xuyên suốt một kiểu từ đầu tới cuối mà biến đổi theo giờ, chia thành các lớp, tầng hương khác nhau.

Lớp hương đầu là mùi hương bật ra ngay lập tức khi xịt, thường có mùi nhẹ và dễ bay hơi. Lớp hương thứ hai thường tỏa ra sau khi nốt hương đầu tiêu tán và kết hợp với mùi cơ thể để tạo ra hương thơm đặc trưng. Lớp hương này được ví như “trái tim” của một loại nước hoa. Còn lớp hương cuối lại là sự hòa trộn tinh tế cùng với nốt hương giữa, tạo cảm giác vấn vít, quyến luyến rất khó phai.

Nước hoa hay bất kỳ chế phẩm nào từ mùi hương muốn đạt chất lượng cao nhất thiết phải hội đủ 3 lớp hương này. Khi xịt ra, 3 lớp hương xuất hiện dần theo thời gian, từ ấn tượng thoáng qua của nốt hương đầu, đến nồng nàn ở hương giữa để rồi xuất hiện đầy mạnh mẽ, vương vấn ở làn hương cuối.

Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy sự biến đổi của những nốt hương này khi chúng lan toả dần trong không khí.

Lớp hương đầu tiên là sự kết hợp của họ hương cam, quýt, chanh… mang đến hương thơm dịu nhẹ, tươi mát. Ở lớp hương sau, hương cay của tinh dầu vỏ cam hòa quyện cùng mùi thơm chocolate sẽ tạo nên mùi hương nồng nàn, tác động mạnh mẽ đến khứu giác. Đến lớp hương cuối, hương cay nồng dần tan biến để nhường chỗ cho mùi hương ngọt ngào, êm dịu và tinh tế từ chiết xuất quả bơ.

Mùi Hương

Hơn cả một thứ “trang sức”

Mùi hương và những điều bạn chưa biết

Kể từ khi con người khám phá ra mùi hương, chúng đã được coi như một thứ trang sức vô hình, làm nên nét quyến rũ của mỗi cá nhân và khơi gợi những rung cảm tinh tế nhất trong tâm hồn. Nhưng không dừng lại ở đó, mùi hương còn ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác của đời sống.

Ứng dụng trong thực phẩm

Không phải ngẫu nhiên mà khi đánh giá món ăn, người ta lại dựa trên hai yếu tố “hương” và “vị”. Bởi trước khi tác động đến vị giác, hương thơm chính là yếu tố quyết định việc chúng ta nếm thử hay có cảm giác thèm một món ăn nào đó. Ngày nay, hương liệu được sử dụng trong hầu hết loại thực phẩm, là yếu tố tạo màu, tạo mùi cho món ăn. Bên cạnh đó, những thực phẩm có hương thơm luôn thu hút một lượng lớn thực khách thưởng thức.

Ứng dụng trong mỹ phẩm

Sữa tắm, dầu gội, sản phẩm chăm sóc da… là những ứng dụng phổ biến nhất của hương thơm. Các nhà sản xuất không chỉ chú trọng đến tính năng của sản phẩm mà còn bổ sung vào đó những hương liệu cần thiết để tạo ra mùi hương dễ chịu. Hương thơm là một trong những yếu tố quan trọng để người tiêu dùng lựa chọn các sản phẩm này.

Ứng dụng trong dược phẩm

Mùi hương từ lâu đã được sử dụng như một phương thức trị liệu hữu hiệu, giúp thư giãn cơ thể và xoa dịu tâm hồn. Dùng dầu thơm để xoa bóp cơ thể đã được người Ai Cập cổ đại, người La Mã, Ấn Độ biết đến từ hàng nghìn năm trước. Đến giữa thế kỷ 19, tinh dầu được tập trung nghiên cứu và trở thành một phương pháp trị liệu tổng thể, phổ biến tại nhiều nước như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh, Pháp…

Cho đến tận bây giờ, chúng ta vẫn đang kết hợp mùi hương trong các phương pháp trị liệu và không ngừng nghiên cứu để chiết xuất ra tinh chất hương thơm có tác dụng diệt khuẩn, xua đuổi côn trùng, làm thuốc tê… và nhiều ứng dụng khác trong y học.

Nước hoa và các chế phẩm đặc biệt

Mùi hương và những điều bạn chưa biết

Tín đồ của mùi hương có lẽ không còn xa lạ với những chai nước hoa, bởi đây chính là ứng dụng tuyệt vời nhất của mùi hương. Tuy nhiên với một số người, hương nước hoa nồng và đặc ấy lại chưa thật sự phù hợp. Họ yêu thích hương thơm nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn phải đủ tinh tế và cuốn hút.

Đó cũng chính là lý do để các nhà sản xuất tạo nên những chế phẩm khác của nước hoa như: nến thơm, chai xịt thơm

Để sản phẩm thêm khác biệt, các nhà nghiên cứu còn bổ sung vitamin, dưỡng chất và nước để tăng cường độ ẩm, bảo vệ da, tạo khả năng kháng khuẩn, chăm sóc tốt hơn cho sức khoẻ con người. Đồng thời tạo ra mùi hương đa dạng, phù hợp với sở thích và cá tính của người dùng.

Nguồn: https://zingnews.vn/interactive/article/mui-huong-va-nhung-dieu-ban-chua-biet-post50.zing

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *